6月15日-18日，環(huán)兩江 見未來——全國主流網(wǎng)媒達人助力“百千萬”佛山行活動舉行，來自全國各地城市新聞網(wǎng)站的總編輯和業(yè)務(wù)骨干、媒體融合領(lǐng)域?qū)＜?、城市網(wǎng)絡(luò)達人等齊聚一堂，挖掘佛山“百千萬工程”建設(shè)過程的生動實踐，共同探討如何通過網(wǎng)絡(luò)流量賦能“百千萬工程”建設(shè)，推進打造“四山兩江”文旅精品區(qū)。
6月17日，主流網(wǎng)媒達人走進廣東順德酒廠，品鑒非遺美酒、體驗龍舟宴，了解嶺南釀造技藝和文化。
創(chuàng)立于1953年的廣東順德酒廠，其歷史可追溯至明末清初的民間釀酒坊，是著名的“中華老字號”專業(yè)釀酒企業(yè)。順德酒廠多年來一直堅持純糧釀造，旗下有紅荔紅米酒、鳳城液、鳳城老酒、順德特曲、紅荔力酒等多款產(chǎn)品，其中，順德紅米酒不僅獲批為“中國地理標志保護產(chǎn)品”，其釀造技藝還入選了“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。
在專業(yè)解說員的引導(dǎo)下，網(wǎng)媒達人們參觀了酒廠的文化展廳，以及米倉、煮飯間、發(fā)酵間、酒餅間、陳釀間等生產(chǎn)車間，通過沉浸式的感官體驗，了解順德美酒的生產(chǎn)釀造過程與文化底蘊。
隨后，主流網(wǎng)媒達人們品嘗了地道龍舟慶功宴，傳統(tǒng)龍船丁、糯米酒浸雞等地道美食搭配紅荔紅米酒的吃法，迅速征服了眾人的味蕾。順德作為龍舟之鄉(xiāng)，在民間一直有“飲過英雄酒，勇闖龍船陣”的說法。本地龍舟人每逢龍船下水，必先喝一杯順德紅米酒，有助暖和身體，在劇烈的龍舟競賽中，酒興更能提勁。而廣東傳統(tǒng)龍舟賽獲勝的隊伍則會獲贈燒豬、英雄酒，英雄酒多數(shù)為一埕上等的紅荔紅米酒，獲勝隊伍會拿這些酒肉，回到村里豪擺“龍舟宴”，宴請自己的親朋好友共同分享。
如今，順德龍舟宴已成為游客體驗龍舟文化的重要一環(huán)，紅荔紅米酒也成了龍舟宴席上的必備美酒。人們常言道，“吃過龍舟飯，成世唔使煩，飲過龍舟水，撈咩都掂水”，紅荔紅米酒承載著紅紅火火、順順利利的好意頭，陪伴著龍舟文化的傳承。
蓬勃“煙火氣”，氤氳“文化味”。當前，佛山正加速構(gòu)建環(huán)兩江先行區(qū)，串珠成鏈整合精品文旅資源，大力推動文旅融合，打造嶺南水鄉(xiāng)旅游新IP。作為本土的“中華老字號”，順德酒廠積極助力文旅精品建設(shè)和文化產(chǎn)業(yè)提升，在春節(jié)元宵的燈酒、觀音開庫的生菜宴、端午的龍舟宴、均安關(guān)帝巡游等全年不同地域不同的民俗節(jié)慶，順德酒廠會聯(lián)動開展“酒廠研學(xué)+傳統(tǒng)文化宴席”的主題文旅線路，并定制民俗主題的聯(lián)名紀念酒產(chǎn)品，邀請八方游客體驗本土風(fēng)情。
此外，“順德魚生”是世界美食之都順德的城市名片之一，與美食文化緊密結(jié)合，順德酒廠首創(chuàng)了順德魚生專用酒——紅荔·鳳城老酒，做到潔凈口腔，嘗味更鮮的搭配效果。
而從2019年起，順德酒廠更通過“美酒+咖啡”“美酒+雪糕”的新路子觸達更多年輕客群，其中，紅荔小酒館以街頭移動小酒館的概念呈現(xiàn)：有選用米香清雅的尚品紅荔紅米酒為基酒的紅荔特調(diào)雞尾酒；注入紅荔滴珠糯米酒的“糯米酒咖”；以及?奶香濃郁、口感細膩的紅荔酒香gelato等，帶給人們獨特的味蕾驚喜。這一系列的舉措，讓非遺美酒以年輕的形象融入市民生活，詮釋國潮新理念，讓老字號煥發(fā)新活力！
從龍舟競渡里的豪情，到一街一巷里的煙火氣，紅荔以酒香鏈接起美食與匠心，成為這座城市一張閃亮的文化名片！
售后電話：
廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年，源于明末清初民間釀酒坊，現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi)，地處德勝河畔，是著名的“中華老字號”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國保健酒聯(lián)盟企業(yè)，擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗。
廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年，源于明末清初民間釀酒坊，現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi)，地處德勝河畔，是著名的“中華老字號”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國保健酒聯(lián)盟企業(yè)，擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗。
順德是一個物華天寶、人杰地靈、經(jīng)濟發(fā)達的富庶之地，嶺南文化積淀深厚。民間素有“食在廣州，廚出鳳城”之說，飲食文化可謂博大精深，其酒飲文化、酒業(yè)發(fā)展與順德飲食、百姓日常生活息息相關(guān)，內(nèi)涵豐富。
廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年，源于明末清初民間釀酒坊，現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi)，地處德勝河畔，是著名的“中華老字號”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國保健酒聯(lián)盟企業(yè)，擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗。
地址：
您當前的位置：