7月24日上午，紅荔特約“順德魚生·容桂品味”2023第一屆順德魚生節(jié)（容桂站）發(fā)布會在容桂圓滿舉行。一系列的魚生宴席、創(chuàng)新菜式、餐飲優(yōu)惠及達人探店短視頻大賽即將開啟，活動將歷時一個月！
中國人吃魚生有幾千年歷史，早在三千多年，《詩經(jīng)》記載“飲御諸友，息鱉膾鯉”，膾鯉就是鯉魚生，在當(dāng)時是貴族才能享受到的高級食品。而中國人吃魚生的美食傳統(tǒng)則在美食之都，廚師之鄉(xiāng)順德發(fā)揚傳承下來。擁有深厚底蘊的順德魚生，深受廣大老饕喜愛。為弘揚順德美食文化，容桂打造“六大節(jié)”美食項目（燈酒民俗文化節(jié)、順德觀音開庫生菜會、端午龍舟文化節(jié)順德龍舟飯、順德魚生節(jié)容桂魚生、重陽敬老節(jié)尊老愛幼宴、順德臘味節(jié)順德特產(chǎn)宴）。順德魚生節(jié)是容桂六大美食節(jié)之一，也是繼端午龍舟文化節(jié)（龍舟飯）后，“容桂961美食文化項目”的第二個節(jié)慶主題美食活動。
食順德魚生，飲順德美酒。順德美酒作為順德美食文化的重要組成部分，廣東順德酒廠熱心順德美食文化弘揚，打造順德魚生專用酒——42度鳳城老酒，酒體醇厚，米香清雅，是順德魚生的最佳配搭酒。
通過本次助力順德魚生節(jié)（容桂站），聯(lián)手容桂餐飲協(xié)會，與各大餐飲深度聯(lián)動，打造更多有特色、有創(chuàng)意的美食文化活動以及魚生酒專屬優(yōu)惠活動。讓更多人來到順德嘗美食、品美酒，美食為媒，文化為基，擦亮順德美食的金漆招牌，宣傳容桂城市美食。
在7月28日將舉行順德魚生節(jié)（容桂站）啟動儀式品鑒宴，啟動儀式當(dāng)天將有一個圍繞順德魚生開展的研討會，以及“順德魚生宣傳視頻”、“魚生特色宴”、“風(fēng)生水起宴”的發(fā)布，現(xiàn)場還將頒發(fā)第一批“尋味順德-順德魚生標(biāo)準(zhǔn)餐飲示范單位”，并進行現(xiàn)場魚生擺盤創(chuàng)意評選。期間，順德酒廠現(xiàn)場將開設(shè)專屬品酒區(qū)及產(chǎn)品推介區(qū)，提供最優(yōu)的魚生專用酒合作專屬優(yōu)惠，歡迎各大餐飲商家前來咨詢合作！
而從7月28號到8月31號，37家魚生節(jié)活動商家將打造各具特點的“魚生套餐”。
同時“抖音視頻達人大賽”將拉開帷幕，邀請廣大美食博主到參與活動商家中，通過拍攝關(guān)于“順德魚生”的系列視頻并帶上#順德魚生 容桂品味#、#食魚生飲紅米酒#等活動關(guān)鍵字即可參賽，實現(xiàn)傳播破圈化，擴大順德魚生的知名度，贏取豐厚的獎金獎品。
*大賽最終解釋權(quán)歸主辦方所有
這個八月，順德酒廠歡迎各大自媒體朋友來到順德，一同品魚生，飲美酒！
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廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年，源于明末清初民間釀酒坊，現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi)，地處德勝河畔，是著名的“中華老字號”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國保健酒聯(lián)盟企業(yè)，擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗。
廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年，源于明末清初民間釀酒坊，現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi)，地處德勝河畔，是著名的“中華老字號”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國保健酒聯(lián)盟企業(yè)，擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗。
順德是一個物華天寶、人杰地靈、經(jīng)濟發(fā)達的富庶之地，嶺南文化積淀深厚。民間素有“食在廣州，廚出鳳城”之說，飲食文化可謂博大精深，其酒飲文化、酒業(yè)發(fā)展與順德飲食、百姓日常生活息息相關(guān)，內(nèi)涵豐富。
廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年，源于明末清初民間釀酒坊，現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi)，地處德勝河畔，是著名的“中華老字號”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國保健酒聯(lián)盟企業(yè)，擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗。
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