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地址：順德非遺與古典園林碰撞會發(fā)生什么？“嶺南潮 品順德”——2022順德區(qū)“文化和自然遺產日”系列活動，于6月10-12日在清暉園舉行。紅荔紅米酒在內的15個項順德非遺項目亮相非遺創(chuàng)意市集。
系列活動以“嶺南潮·品順德”為主線，現(xiàn)場包含精品展覽、時尚走秀、非遺市集、城市品質體驗等精彩活動。
展現(xiàn)非遺魅力 打造城市名片
順德目前共有非物質文化遺產代表性項目59項，其中與美食相關的非遺項目多達23項，凸顯了順德“世界美食之都”的地域特色。飲和食是順德美食文化的重要組成部分，美食與美酒從來就是緊密相連，不可分割。而作為非物質文化遺產，傳承百年的紅荔紅米酒一直是順德的文化名片之一。歷經六代人的傳承和創(chuàng)新，紅荔積淀了深厚的釀造技藝和文化。通過本次非遺市集，能讓市民群眾現(xiàn)場零距離了解紅荔紅米酒的釀造技藝，助力非遺走進大眾的生活。
“國字號”名片 地理標志保護產品
地理標志作為一種特殊識別標志，是產品質量和品質的最有力證明，使產品具有其他同類產品所不具備的獨特競爭優(yōu)勢。獲得中國地理標志保護產品稱號，將有利于對“紅荔紅米酒”這一順德名優(yōu)產品傳統(tǒng)非遺釀造工藝的保護，更大程度發(fā)揮其作為中華老字號、廣東名酒的產品優(yōu)勢，將紅荔紅米酒這一特色產業(yè)做大做強，打造獨一無二的順德美食美酒新名片，為中國名酒版圖再添醉人的一筆！
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