
元宵節(jié)到了
南北方吃貨又開(kāi)始撕逼了
湯圓好吃還是元宵好吃?
等等,爭(zhēng)什么啊
湯圓和元宵不是同一種東西嗎?
小荔查證過(guò)后,竟然發(fā)現(xiàn)
湯圓和元宵
真的不是同一種東西
好了,接下來(lái)是小荔
科(zhuang)普(bi)時(shí)間
大家都知道湯圓
那就先從元宵說(shuō)起
制作方法如下
元宵是“滾”出來(lái)的
2.將餡料過(guò)一次水后,放在糯米粉中滾動(dòng)
3.滾成小球后再過(guò)一次水
4.再次放在糯米粉中滾動(dòng)
5.直到餡料滾成圓球就大功告成
1.糯米粉加水揉成面團(tuán)
2.將一小塊面團(tuán)壓成圓片,并加入餡料
3.最后,收邊揉成湯圓
在口感上
元宵要比湯圓粗一些
而且元宵的餡料比較硬實(shí)
湯圓的口感就相對(duì)柔軟
濃情元宵節(jié)
今年的元宵節(jié)是幸福的,因?yàn)榇蟛糠秩硕伎梢匀乙黄?,過(guò)個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的元宵節(jié)。全家總動(dòng)員,一起開(kāi)開(kāi)心心的,親手制作一鍋美味的湯圓或者元宵,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
今年的元宵節(jié)是特別的,因?yàn)橛幸徊糠秩瞬荒芎图胰藞F(tuán)聚了。感謝所有奮戰(zhàn)在抗疫一線,無(wú)私奉獻(xiàn)出一切,甚至是生命的醫(yī)護(hù)人員以及工作人員。在此,祝愿所有一線醫(yī)護(hù)人員及工作人員元宵快樂(lè),身體健康,早日戰(zhàn)勝病魔!
這個(gè)元宵節(jié),沒(méi)有任何的可惜。因?yàn)椋銈兪沁@個(gè)元宵節(jié)最幸福的人;因?yàn)?,你們將?huì)得到全國(guó)人民最衷心、最真摯的祝福。讓我們一起向偉大的英雄致敬!
1.將餡料制成小塊